更新於 2024-12-28舊金山自由行
許多北美的中國餐館，在用餐過後都有給客人幸運餅乾的習慣，特殊立體造型的餅乾一咬開來每個裡面都有一張寫著不同籤語的小紙條，小紙條上的籤文還能成為飯桌上茶餘飯後有趣的話題。特別的是這個幸運籤餅的文化竟然並不是源自於亞洲。來到舊金山後才發現，原來幸運餅乾的發源地-「金門幸運籤語餅公司」就在舊金山的中國城內，店內有各式各樣的幸運餅乾，還有個工廠，能看到幸運餅乾怎麼做的，是相當熱門的舊金山景點之一喔！
舊金山自由行資訊
★ 交通：隨上隨下觀光巴士｜租車
★ 門票：通票｜加州科學院｜笛洋美術館｜迪士尼家族博物館
★ 遊船：雙橋｜金門灣｜惡魔島&金門灣遊船｜惡魔島監獄參觀
★ 行程：品酒一日遊｜穆爾紅木森林&索薩利托小鎮
★ 近郊：優勝美地
金門幸運籤語餅店資訊
★ 地理位置：56 Ross Alley｜地圖連結
★ 營業時間：每日9am-7pm
金門幸運籤語餅工廠（Golden Gate Fortune Cookie Factory 又譯金門餅食）位於舊金山著名的中國城的一條小巷之中。其中一側小巷的入口可以看到牆上的標示牌，沿著標示的方向走就對啦！
這條 Ross Alley 小巷還有中文名叫「舊呂宋巷」，據說在二十世紀五零年代至九零年代期間，當時的許多華裔婦女靠在巷子內的成衣廠做縫紉來維持生計，現如今這條巷子內最有名氣的就是可以一睹手折幸運籤餅製作工藝的籤餅工廠了
巷子算維護的不錯，沿著巷子有許多不同的壁畫，情中有一個地圖，乾脆直接把現在位置畫在牆上了～
沒一會兒，金門幸運籤餅工廠到了！門口還掛著常常的紅布條寫著，創立62年～
幸運餅乾工廠入口處可以看到整間店貼了滿滿的刺繡徽章
因為徽章實在太吸睛，想說這個老闆是有特別在收集徽章嗎？好奇心驅使下問了店員，才知道這些徽章全部都是來店的客人自己留下來的！可見有多少不同地方的人到訪過這間店～在知道我們是台灣來的之後，還特別指了台北市政府警察局的徽章給我們看！
除了徽章之外，牆面上也貼了滿滿的照片，應該是名人到訪時拍的～
走進店內時，工作人員會發給每個人試吃半成品的圓形餅乾，吃起來跟平常在中國餐廳拿到的幸運餅乾完全不同，口感比較扎實，濃濃的餅乾香氣，香香甜甜的會一口接一口想要繼續吃下去～
其實店面空間不大，餅乾工廠就在貨架的後方，幸運籤餅就在這裡手工製作的，兩側貨架上則是堆滿了各式各樣的餅乾
櫻桃去了第二次的時候才發現工廠後方的牆上有壁畫，壁畫上有舊金山的著名地標金門大橋、泛美金字塔、中國城牌坊以及金門幸運籤餅店～
金門幸運籤餅工廠不但是幸運籤餅的發源地，自1962年開業至今，仍保留著手工製作幸運籤語餅的傳統工藝
在這裡可以親眼見到每一塊餅乾的製作過程，從麵糊的攪拌到餅乾在圓形的模具內被烤成金黃色，趁熱將簽語放進圓形餅乾中，最後再手工凹折成幸運籤餅的樣子，看到餅乾師傅手中一個個快速成形的幸運餅乾，真的很療癒
還有超大的巨型幸運餅乾
巨型幸運餅乾一個要價十塊美金
這個超大幸運餅乾裡面沒有包巨型的簽語，而是包了兩個小的普通幸運籤餅，不過，為了要做好這個大的籤餅造型，餅乾很厚很扎實，吃起來真的蠻硬的，只能說中看不重吃！這放大版的餅乾比我三歲兒子的臉還大，根本拍照打卡專用，超可愛超好拍~
如果想要好吃的籤餅，推薦還是買普通尺寸的比較實際，一樣十塊美金，至少有一大包而且是好吃的！除了原味也有巧克力、草莓和綠茶口味可以選。如果單純喜歡吃餅乾的話，也有圓形的半成品餅乾可以買，同樣大小的包裝，圓形餅乾的份量更多，更重要的是也不用擔心立體的幸運餅乾被壓碎。因為兒子真的很愛吃這款餅乾，最後乾脆買圓的回去慢慢吃！
如果想要有紀念價值一點的話，也可以自己寫籤語，請店家幫忙包在餅乾裡面，他們會幫忙裝在小的外帶紙盒裡面，一個兩塊美金，或者兩個三塊半美金。或者想要體驗自己做幸運籤餅的話，也有自己做籤餅的活動可以參加。不過三分鐘25塊美金～就是買一個體驗囉！
這就是寫籤語的地方，可以自己寫好籤語拿一個旁邊的小外帶紙盒，再請餅乾師傅幫忙包
也有這種有裹上各色巧克力的籤餅，一盒13.50美元
網路上之前查到的資料說店家只收現金，但櫻桃實測發現有收信用卡，而且是連很多店家不肯收的美國運通卡都有收喔！如果有購物的話，店家會給一個全新的購物袋，然後再多送幾片圓形的餅乾
金門幸運籤餅其實店面不大從大門口往內看到的景就像上圖這樣而已，所以其實是一個可以10-20分鐘快速解所的景點
櫻桃也是蠻推薦這個景點給有小朋友的家庭，讓人能親眼目睹幸運籤餅的製作過程，對大人小孩都是相當獨特的體驗，現做現吃的餅乾感覺材料蠻實在，小朋友吃的也很開心
金門幸運籤餅的景點就在中國城內，除了中國城本身可以走走逛逛，附近有城市之光書店、泛美金字塔、嶺南小館米其林餐廳、纜車博物館等等都可以安排一起逛！如果下雨天欠缺雨天備案的話，其實蠻推薦到這附近走走，因為金門幸運籤餅這個景點不吃天氣，上次櫻雨天到訪，整間店只有我們一組客人，不用人擠人，還能跟店家聊上幾句，還不錯囉！
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